Nyári Paradicsomos Bableves &Middot; Recept

Saturday, 03-Aug-24 02:47:56 UTC

Elkészítés: A leöblített babot fazékba szórjuk, hozzáadjuk a darabolt zöldségeket, az egész paradicsomot, paprikát, vöröshagymát, a csokorba kötött leöblített zeller-petrezselyem zöldjét, a tea tojás ba zárt borsot és fokhagymákat, a babért, és felöntjük kb. 1, 2 liter vízzel. Sózzuk, félig lefedve mérsékelt tűzön puhára főzzük. Amíg fő a levesünk, a felkarikázott virslit egy teflonserpenyőben kevés olajon átpirítjuk. Beus konyhája: Nyár végi fejtett bableves. Eltávolítjuk a levesből a paradicsomot, a paprikát, a hagymát, a fűszercsokrot és a tea tojás t, majd a virslit hozzáadjuk. A tejföl ben simára keverjük a lisztet, és 1-2 merőkanál levessel kikeverve hozzáadjuk a forrásban lévő leveshez. Fedő nélkül még pár percig kevergetve főzzük, közben utána sózzuk, borsozzuk, kevés borsikafűvel, citromlével ízesítjük. Langyosan, friss petrezselyem vagy zeller zöldjével meghintve tálaljuk.

1. Nyári bableves füstölt bordavéggel | Receptkirály.hu
2. Diana mosolya: Nyári emlék: fejtett bableves
3. Beus konyhája: Nyár végi fejtett bableves

Nyári Bableves Füstölt Bordavéggel | Receptkirály.Hu

A Drágámnak, aki színházban dolgozik, ma elkezdődtek a próbái. Nekem ez a szabadságom utolsó napja. Kitaláltam, hogy mire haza ér, meglepem egy kis szilvás gombóccal. Gondoltam, kellene hozzá valamilyen levest is összedobni. A frissen fejtett babnak pont szezonja van, ezért döntöttem úgy, hogy ezt a levest készítem el. A múlt héten a kolléganőmtől hallottam, ha a bablevesbe teszünk egy kis szódabikarbónát, nem fúj fel. Most ezt is kipróbálom. Hozzávalók: 50dkg friss fejtett bab (esetleg fagyasztott) 2 közepes sárgarépa 1 közepes fehérrépa 2 duci gerezd fokhagyma só, vegeta 1 szál zeller zöld 1 teáskanál liszt 2 teáskanál pirospaprika friss petrezselyem diónyi zsír, vagy kevés olaj egy fél mokkáskanál szódabikarbóna ( hogy ne fújjon fel) A babot kifejtjük, és megmossuk. A zöldségeket megpucoljuk, és megmossuk, majd karikákra vágjuk. Előveszünk egy lábost, és beletesszük a megmosott babot, a karikára vágott sárgarépát, fehérrépát. Felöntjük vízzel, megsózzuk, vegetával ízesítjük. Diana mosolya: Nyári emlék: fejtett bableves. Beledobjuk a megpucolt fokhagyma gerezdeket és felrakjuk főni.

Diana Mosolya: Nyári Emlék: Fejtett Bableves

Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:

Beus Konyhája: Nyár Végi Fejtett Bableves

Télen is szoktam mirelit fejtett babot venni, de a nyáron az igazi, amikor megveszem a zöldségesnél a finom roppanós fejteni való babot, kiülök a kertbe és a gyerekek segítségével ripsz-ropsz kifejtjük. Nem tettem bele kolbászt vagy füstölt húst, inkább sok-sok zöldséggel tettem tartalmassá, így könnyed, pikánsan savanykás és mégis laktató lett. Hozzávalók: 1/2 kg fejteni való bab 2 szál sárgarépa 2 szál fehérrépa 1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 3 liter húsleves és egy kis füstölthúslé (ha van) 1 db paradicsom 3-4 Babérlevél 1 kk Majoranna Só bors petrezselyem 2 dl tejföl 2 ek liszt 2 ek Tokaji borecet A babot kifejtjük, majd átmossuk. Nyári bableves füstölt bordavéggel | Receptkirály.hu. Egy lábosban kevés olajon üvegesre dinszteljük a kockára vágott vöröshagymát és fokhagymát. Hozzáadjuk a karikára vágott sárgarépát, majd végül a fejtett babot. Felöntjük 3 liter húsleves lével (Tipp: ha esetleg van még a fagyasztóban húsvétról eltett füstölt hús leve, akkor adjunk hozzá 1 dl-t). Egy darab paradicsomot meghámozunk és apró kockára vágva szintén a levesbe tesszük, hogy enyhén édeskés nyárias ízt adjon hozzá.

Mikor elkészült kivesszük a hagymákat, a zöldeket, a paprikát és a paradicsom, majd híg rántással berántjuk a levest. Közben a tojásból és lisztből csipetkét vagy galuskának való tésztát keverünk, és beleszaggatjuk a kész levesbe. Megszórjuk frissen vágott petrezselyemmel, s már tálalhatjuk is.