Döner Miskolc Kazinczy

Elkészítés: 3 l meleg vízben feloldom a 75 dkg cukrot. A 10 dkg-nyi cukrot megkaramellizálom és felöntöm 2, 5 dl vízzel, majd hozzáborítom a többi cukros léhez. Beleteszem a megmosott bodzavirágot és citromfüvet. Beleöntöm a citromlevet. Legalább 24 óráig állni hagyom. Majd leszűröm és hűtöm. Citrom karikával szervírozom.

  1. Bodzaszörp recept házilag készitett eszterga

Bodzaszörp Recept Házilag Készitett Eszterga

A bodza virágából készült bodzaszörp hatása az egészségre az egész világon közismert. Rengetegfelé látunk virágzó bodzabokrokat tavasz végén és nyár elején, érezzük bódító illatukat. Ilyenkor számos háztartásban készül bodzaszörp is. A bodzaszörp hatása az egészségre évszázadok óta ismert, ezért rengetegfelé használják a bodza virágát, bogyóját gyógynövényként. Nézzük, hogyan gyógyíthatunk a bodza virágából készült teával, a bodzabogyó kivonatával, illetve bodzaszörppel: 1. A bodzaszörp fertőzésgátló és gyulladáscsökkentő hatásának hála megfázásra, influenzára és más légúti megbetegedésekre kiváló. Bodzaszörp készítése házilag | Mindmegette.hu. Képes ugyanis megnyugtatni az irritált orrmelléküregeket és a nyálkahártyát. 2. A bodzavirág vizelet- és hashajtó hatásáról is ismert, nem beszélve a székrekedés enyhítéséről. 3. A bodzaszörp hatása az egészségünkre még ennél is sokrétűbb: a bodza antibakteriális és antivirális tulajdonságokkal is rendelkezik, ezért bár nem bizonyítottan, de bizonyos allergiafajták enyhítésére is alkalmas, valamint az immunrendszerünket is erősítheti.

Hozzávalók: egy öt literes befőttes üvegnyi szörphöz: 10-12 db szép húsos bodzavirág 50 dkg kristálycukor 1 db citrom 3 gramm citromsav 2 evőkanál ecet Elkészítés: Egy fazékban vizet forralok, ha felforrt, leveszem a tűzről, hagyom teljesen kihűlni. A lehetőleg frissen szedett bodzavirágokat jól leöblítem. Egy ötliteres befőttes üvegbe beleteszem a cukrot, rá a bodzavirágokat, a citromot felkarikázva, hozzáadom a citromsavat és az ecetet. Felöntöm a kihűlt vízzel, jól összekeverem, lefedem fóliával. Hűvös helyre leteszem az üveget, 5 napig állni hagyom, de naponta egyszer jól átkeverem. Az 5 nap elteltével leszűröm, csavaros üvegekben beteszem a kamrába, amelyiket éppen fogyasztjuk, azt a hűtőben tárolom. Megjegyzés: Nálunk az egész család nagyon kedveli, persze főleg az unokák, de én is jóízűen fogyasztom, a nagy melegekben igazán hűsítő ital. Mi most öt nagy üvegnyit készítettünk belőle. Párom készíti, de én dicsekszem vele! A receptet és a fotót Nanasnani küldte. Köszönjük! Bodzaszörp recept házilag gyorsan. Hasonló kategóriák kókuszlikőr házilag cukordísz készítése